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私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆
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私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆-レシピのメイン写真

私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

まん丸お月様みたいなチーズケーキ。 レモンが利いて爽やか~な味わい☆ 好きなだけカットして食べてね!
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好き!
焼きっぱなしなのにとっても美味しい簡単レシピです^^

まん丸お月様みたいなチーズケーキ。 レモンが利いて爽やか~な味わい☆ 好きなだけカットして食べてね!
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材料

18cm丸型 1台分
  • ボトム
  • マクビティビスケット(プレーン) 120g
  • 無塩バター 40g
  • チーズ生地
  • クリームチーズ(室温に戻す) 250g
  • 砂糖 大さじ8
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボトムを作ります。
    ビスケットを厚めのビニール袋に入れ、粉々にします。予めレンジ等で溶かしたバターを加え馴染ませます。

    • 私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    紙を敷き準備した型の底にグラスなどの底でしっかり敷き詰め、冷蔵庫で一時間冷します。

    • 私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    オーブンを160度に温めます。
    チーズ生地の材料をミキサーに全部入れ、ガーーーッとなめらかに混ぜ、2に流し込みます。

  4. 4

    オーブンで50分焼き、170度に上げ更に10分、きれいな焼き色が付くまで焼きましょう。

    • 私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    オーブンから取り出し粗熱を取ったら、型から外し冷蔵庫でよく冷して召し上がれ^^

  6. 6

    カロリーオフしたい方へ…
    生クリームをプレーンヨーグルトに代え、レモン汁を大さじ1に減らしてお試しください^^

  7. 7

    '14.7.17 つくれぽ10人話題入り♪
    作ってくださった皆さん、ありがとう
    \(^^)/

    • 私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆作り方7写真

コツ・ポイント

手順3ではミキサーを使いましたが、お持ちでない場合。。。出すのが面倒な場合(私は時々あります^^;)。。。チーズ生地、上から順に泡だて器でよ~く混ぜ生地を作ってください☆

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chi-chan
chi-chan @cook_40038417
2009/10/10 04:28に公開
美味しいものを食べると ”しあわせ~” な気分になりませんか? 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス^^日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19178259
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