私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

まん丸お月様みたいなチーズケーキ。 レモンが利いて爽やか~な味わい☆ 好きなだけカットして食べてね!
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好き!
焼きっぱなしなのにとっても美味しい簡単レシピです^^

私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆

まん丸お月様みたいなチーズケーキ。 レモンが利いて爽やか~な味わい☆ 好きなだけカットして食べてね!
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好き!
焼きっぱなしなのにとっても美味しい簡単レシピです^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

18cm丸型 1台分
  1. ボトム
  2. マクビティビスケット(プレーン) 120g
  3. 無塩バター 40g
  4. チーズ生地
  5. クリームチーズ(室温に戻す) 250g
  6. 砂糖 大さじ8
  7. 2個
  8. 生クリーム 200cc
  9. レモン 大さじ2
  10. 薄力粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボトムを作ります。
    ビスケットを厚めのビニール袋に入れ、粉々にします。予めレンジ等で溶かしたバターを加え馴染ませます。

  2. 2

    紙を敷き準備した型の底にグラスなどの底でしっかり敷き詰め、冷蔵庫で一時間冷します。

  3. 3

    オーブンを160度に温めます。
    チーズ生地の材料をミキサーに全部入れ、ガーーーッとなめらかに混ぜ、2に流し込みます。

  4. 4

    オーブンで50分焼き、170度に上げ更に10分、きれいな焼き色が付くまで焼きましょう。

  5. 5

    オーブンから取り出し粗熱を取ったら、型から外し冷蔵庫でよく冷して召し上がれ^^

  6. 6

    カロリーオフしたい方へ…
    生クリームをプレーンヨーグルトに代え、レモン汁を大さじ1に減らしてお試しください^^

  7. 7

    '14.7.17 つくれぽ10人話題入り♪
    作ってくださった皆さん、ありがとう
    \(^^)/

コツ・ポイント

手順3ではミキサーを使いましたが、お持ちでない場合。。。出すのが面倒な場合(私は時々あります^^;)。。。チーズ生地、上から順に泡だて器でよ~く混ぜ生地を作ってください☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
chi-chan
chi-chan @cook_40038417
に公開
美味しいものを食べると ”しあわせ~” な気分になりませんか? 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス^^日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
もっと読む

似たレシピ