たまねぎ、にんにく
をみじん切りにし、バターできつね色になるまで炒めて冷やす。

炒めてる間にパン粉を牛乳にひたします。

ハンバーグの材料がそろったら、１・２をひき肉と塩を合わせてよーくこねます。

均等に分けて、中にチェーダーチーズ２枚ずつ入れます。

ふたをして、弱火できつね色になるまで焼き、ひっくり返してさらに焼きます。

焼いてる間にソースを作ります。
ソースの材料をフライパンでひと煮すればOKです。

お皿に野菜を綺麗に飾って、ハンバーグの上にソースをかければ出来上がりです。