☆ほうれん草と生ハムの超簡単キッシュ☆
まりもっふ @cook_40097774
冷凍ほうれん草使用で包丁不要、調味料不要！キッシュ初心者にはこれがおススメです☆簡単豪華、失敗知らずのミラクル料理☆
このレシピの生い立ち
母から教わったキッシュの大元です。これが原点で、一番簡単なんです☆それから色々アレンジしましたが、やはりこれが美味しいです♪
☆ほうれん草と生ハムの超簡単キッシュ☆
冷凍ほうれん草使用で包丁不要、調味料不要！キッシュ初心者にはこれがおススメです☆簡単豪華、失敗知らずのミラクル料理☆
このレシピの生い立ち
母から教わったキッシュの大元です。これが原点で、一番簡単なんです☆それから色々アレンジしましたが、やはりこれが美味しいです♪
作り方
- 1
パイシートをパイ皿の上に乗せ自然解凍します。オーブンは180℃40分設定で余熱しておきます。
-
- 2
ほうれん草を軽く茹でて10㎝程に切り、しっかりと水気を切ります。ここからは先は手早く！
- 3
パイシートが若干柔らかくなってきたら、型に合わせて手早く成型します。ざっくりでOKです。フォークで適当に穴をあけます。
-
- 4
２で茹でたほうれん草を万遍なく乗せます。冷凍ほうれんそう使用の場合は解凍させ、水を切ってから乗せて下さい。
-
- 5
生ハムを手でちぎって乗せます。
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- 6
チーズも乗せます。（ちょっと少なかったです。お好みで、もう少しあってもGOODです）
-
- 7
卵２つを溶いて、生クリームと一緒に、色が均一になるまで混ぜます。
-
- 8
工程６の上から工程７の液を流し込みます。
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- 9
オーブンで180℃で40分焼けば完成です！！お好みでソースはワインとケチャップを煮込んだものがおススメ☆
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コツ・ポイント
私の場合、ほうれん草が安い日に大量に買って、茹でて10㎝くらい切って水を切って半束程をひとまとめにして冷凍しておきます。そうすると、包丁使用なし、調味料なしなのに超豪華のミラクル料理になります☆
サクサクのコツは、とにかく手早く！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179022
