*+豆腐とジャコのさっぱりサラダ*+
山カズ @cook_40052319
レンジで簡単に豆腐の水抜きをするので、時間がかからず簡単に豆腐のサラダが出来ます♪
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作っていた豆腐サラダの改良版です。
*+豆腐とジャコのさっぱりサラダ*+
レンジで簡単に豆腐の水抜きをするので、時間がかからず簡単に豆腐のサラダが出来ます♪
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作っていた豆腐サラダの改良版です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を8カットにしてレンジで4～5分ラップをして温める。(豆腐の中まで温かくなればok )
-
- 2
豆腐が冷めるまで、ボウルを斜めにして置いておく。（豆腐の水抜き）
-
- 3
冷めたら豆腐の水を捨てる。
-
- 4
きゅうりを薄めに切って塩ふたつまみを加え手で軽くもむ。しんなりしてきたら、きゅうりの水分をよく絞る。
-
- 5
合わせ調味料をつくる。
-
- 6
冷めた豆腐、きゅうり、ジャコ、合わせた調味料を豆腐を軽く崩す感じで混ぜる。出来たら冷蔵庫で2～3時間味をしみ込ませる。
-
- 7
味が染みたら食べごろです♪
-
コツ・ポイント
レンジで豆腐の水抜きを簡単にしつつ、常温の豆腐に調味料などをまぜ冷蔵庫で味をしみ込ませるだの簡単サラダですo(^▽^)o
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179547
