にんじんとトマトの卵とじ
まめさん＊ @cook_40224325
人参の甘さとトマトの酸味が絶妙です。家にあるもので簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
にんじん、トマトが好きで合わせてみたらこうなりました！笑
にんじんとトマトの卵とじ
人参の甘さとトマトの酸味が絶妙です。家にあるもので簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
にんじん、トマトが好きで合わせてみたらこうなりました！笑
作り方
- 1
にんじんを
ピーラーで全部スライスしてください。トマトは乱切りで一口大に切ります。
卵はといておきます。 - 2
フライパンに油を入れ（適量）人参を炒めます。柔らかくなったらトマトも加えて炒めてください。
- 3
人参・トマトに火が通ったらめんつゆを入れます。少し炒めたらバターも投入してください。
- 4
といた卵を回しいれ炒めます。
最後に塩コショウをして完成です！
コツ・ポイント
簡単なのが売りなので特にありません(＠_＠;)笑
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