細かく刻んだ大根の葉っぱをフライパンで炒めます。

しんなりとしてきたら　だし・醤油・みりんを加え汁気がなくなるまで炒めます。

火を止めてから　ごま油をひとまわしかけ、ごまを加え軽く混ぜます。