General Tso Chicken
マサハルマック @cook_40196207
チキン、鶏肉、中華、MasharuMac
このレシピの生い立ち
このレシピはアメリカの雑誌Men's Healthにありました。日本にある食材料に作るように工夫しました。
General Tso Chicken
チキン、鶏肉、中華、MasharuMac
このレシピの生い立ち
このレシピはアメリカの雑誌Men's Healthにありました。日本にある食材料に作るように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを190℃に予熱をする。鶏肉に大さじ2杯のコーンスターチを混ぜてホイルかけているトレーに並べて12分焼く。
-
- 2
鶏肉を焼いている間にフライパンを暖める。中火でニンニクとショウガを2分炒める。ニンニクがこげないように注意してください。
- 3
調味料Aに加えて味付け。3分間煮立たせてください。
-
- 4
水溶きコーンスターチをフライパンに加えて混ざってください。鶏肉が出来たらフライパンに混ぜ合わせたら完成です。
-
コツ・ポイント
ピーナツ油なかったらキャノーラ油でも可能です。オーリブ油はすぐにこげるから使わない方がいいです。コーンスターチを加入すると濃くなります。入れすぎるとシールプになっちゃうから気をつけてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19182075
