れんこんのチヂミ~♪♪
しらすとチーズ入りでカルシウムUP!!
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切ったれんこんは少し水にさらし水気をふく。
ボウルにれんこん、しらす、にらを加え小麦粉片栗粉塩チーズも加えてさっくりと混ぜる。
水も調整しながら入れ再度さっくり混ぜる。
熱したフライパンにごま油をしいて生地を焼く。
しばらくしたらひっくり返して蓋をして5分焼く。
両面が焼けたら切り分けて出来上がり~♬♫
ポン酢をつけて食べてね!
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