作り方
- 1
①山芋をすりおろして、出汁とマヨネーズとベビーチーズを(五ミリ角に切って)投入してよく混ぜる。
- 2
②フライパンにバターを入れて①を混ぜながら炒める。
- 3
③固まってきたら皿に盛る
- 4
④上に鰹節とネギとしょうゆをたらす
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