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5分でできちゃう!ピーマンキンピラ

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材料

2人分
  • ピーマン 適量(4〜5個位)
  • ちくわ 1〜2本
  • 水煮大豆 好きなだけ
  • ガラスープ又ほんだし 一振り
  • みりん 大1
  • 醤油 小1
  • すりごま たっぷり
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、ちくわも薄くスライス (切るのはこれだけ!あとは炒めるだけ)

  2. 2

    ごま油でちくわを炒める。ピーマン、水煮大豆をいれて更に炒める

  3. 3

    顆粒だしをいれてミリンで少し煮詰め、醤油をいれてサッと炒めたら出来上がり☆

  4. 4

    最後にすりごまたっぷりいれてください☆

コツ・ポイント

最後のすりごまたっぷりがポイントです☆ ちくわや大豆はエノキや天ぷらに替えても美味しかったです☆

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しぃほ☆
しぃほ☆ @cook_40231135
2011/04/16 10:49に公開
お料理大好き(o^∀^o)cafe大好き(o^∀^o)
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このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン 水煮大豆 ちくわ

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