とっても簡単！３ステップのたらの煮付け

Name: とっても簡単！３ステップのたらの煮付け
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たら ３切れ; しょうが 一片; ねぎ（青い部分） １本分

migu @cook_40078381

しょうががアクセントになって、いい感じです。
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたくなり、鮮魚コーナーを見たら、たらが半額だったので。

とっても簡単！３ステップのたらの煮付け

migu @cook_40078381

しょうががアクセントになって、いい感じです。
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたくなり、鮮魚コーナーを見たら、たらが半額だったので。

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材料

３人分

たら３切れ
しょうが一片
ねぎ（青い部分）１本分
水
みりん
醤油
酒

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作り方

1

フライパンに、水と調味料を入れ、味を調える。
2

１が沸騰したら、ねぎとしょうが、タラを入れてアルミホイルで落し蓋をし、途中でスプーンなどで煮汁をかけながら煮る。
3

味が馴染んだら、出来上がり！

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってしまいましたが、とっても簡単です。
煮汁で使う調味料は目分量なので、魚を入れる前に味見をしてください。煮詰めていくので、薄目がいいです。ごぼうを付け合せで一緒に煮ましたが、青菜でもいいかもしれませんね。

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つくれぽ

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migu @cook_40078381

2011/05/02 12:19に公開

はじめまして。みなさんのレシピには、大変お世話になっています。私の料理は、基本的には目分量です。多分、計量すれば、もっとおいしくなるはず…。好きな食べ物は、パンと煮物とスープ。趣味は、パン作りを少々。最近は、ベーコンにいろいろ巻くのがマイブームです。今使っているＨＢは、ナショナルＳＤ−ＢＭ１０１です。まだまだ現役で使えるのですが、新しいＨＢが欲しくなってきました♪

このレシピのキーワード

煮付けたらねぎ酒しょうが

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