☆くるみあん☆
すり鉢にくるみを入れ磨り潰す。初めのうちは叩いて砕くように。

味を見ながら砂糖をスプーン・塩を1つまみずつ加えて擂る。

擂り潰せたら水を様子を見ながら少しずつ加えるとクリーム状になります。甘さなどが足りなかったら砂糖を加える。

タッパーに移して冷蔵庫に入れて冷やしてもそのままでもOK。

☆くるみあんを中に入れたVer.☆くるみあんを名前マジック位の太さにラップで包んで冷凍庫で固める。