あつあつイタリアーナ
クリスマスのごちそうパスタ。海老コアも足Dバースト稼ぎがけっこうおいしいわよ。
このレシピの生い立ち
恒例のわたりがにがなかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芯を抜いて刻む。
- 2
冷たいフライパンににんにく、オリーブオイルを入れ、
弱火でゆっくり香りを出す。 - 3
トマト缶投入。
砂糖ひとつまみして、
酸味の角を取る。 - 4
オレガノ。
水とか白ワインとか、ゆで汁とか、
なんか汁投入。
アンチョビペースト。
中火で煮込む。 - 5
えび投入。
混ぜたら火を止めて放置。 - 6
パスタをゆでる。
- 7
ゆであがったパスタをフライパンでソースとからめる。
炒めない。 - 8
皿に盛りつけ、オリーブオイルを、
激しく回しがけし、
大量浪費する。 - 9
片付けも後、
一家の主人の着席なくとも、
子どもも放置し、
とにかく食べる。 - 10
おいしい。
コツ・ポイント
・非常にうまいが、汁気があるのでのびやすい。
・一家の主人の着席など待てないし、子供の世話もできないレベル。
・つまり、全くの成人単身者向けメニューにつき、家庭の食卓には向かない。
つくれぽ
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