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きゅうりの塩炒め
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きゅうりの塩炒め-レシピのメイン写真

きゅうりの塩炒め

Ohyoukey
Ohyoukey @cook_40041067

簡単です(^^)
味付けはシンプルに塩こしょうだけ!
うちの子どもたちには好評でした。
このレシピの生い立ち
子供向けの料理番組で紹介されてたレシピのアレンジ版。

簡単です(^^)
味付けはシンプルに塩こしょうだけ!
うちの子どもたちには好評でした。
このレシピの生い立ち
子供向けの料理番組で紹介されてたレシピのアレンジ版。

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きゅうりの塩炒め

Ohyoukey
Ohyoukey @cook_40041067

簡単です(^^)
味付けはシンプルに塩こしょうだけ!
うちの子どもたちには好評でした。
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子供向けの料理番組で紹介されてたレシピのアレンジ版。

簡単です(^^)
味付けはシンプルに塩こしょうだけ!
うちの子どもたちには好評でした。
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材料

2~3人分
  • きゅうり 2本
  • かにかまぼこ 8本
  • ベーコンかハム 2~3枚
  • 卵白 3個分
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを取って乱切り。
    ベーコン(ハム)は細切りに。
    かにかまぼこは適当に裂く。
    卵を白身だけにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油をひき、卵白をヘラなどで大きく炒める。
    火が通ったら一旦取り出す。

  3. 3

    ②で空いたフライパンに再びサラダ油をひき、きゅうりを炒める。

  4. 4

    ③のきゅうりに油がまわったら、かにかまぼこを加えてザッと炒める。

  5. 5

    ④に②で炒めた卵白を戻し、塩こしょうを加えて、全体が混ざるように炒める。

  6. 6

    ⑤を器に盛り付けてできあがり~♪

コツ・ポイント

特にコツなどはありません(^^)
卵白やきゅうりが「余った!どうしよう…」って時には使えますよ♪

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Ohyoukey
Ohyoukey @cook_40041067
2011/04/21 09:54に公開
お恥ずかしながら、根っからのグ~タラ人間です…(^^;)何事も『ぼちぼち』が好きです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ ベーコン ハム 卵白 カニカマ

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