簡単！シンプルふつ～のプリン☆
手作りママ子 @cook_40137445
忙しい時間の合間を利用してパパッとできちゃう！シンプル、本当に普通の…でも美味しいプリンです☆
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に子供のお菓子を作る毎日！なのでとにかく簡単にできないかと…
簡単！シンプルふつ～のプリン☆
忙しい時間の合間を利用してパパッとできちゃう！シンプル、本当に普通の…でも美味しいプリンです☆
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に子供のお菓子を作る毎日！なのでとにかく簡単にできないかと…
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。
- 2
小鍋に牛乳と砂糖と溶いた卵黄を入れ、弱火にかける。砂糖が溶けるようにひたすらグルグルかき混ぜる。注：沸騰させないでね！
- 3
砂糖が完全に溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、グルグルかき混ぜながらゼラチンを完全に溶かす。
- 4
カラメルを作る。砂糖と水大さじ3を600w2〜2分30秒位レンジにかけたら、器に適量ずつ入れておく
- 5
3と4がそれぞれ粗熱とれたら、3をカラメルの入った器にそーっと泡立たないように流し込み、冷蔵庫で冷やし固めたら終了！
- 6
カラメルを作らない人はそのまま食べるか、黒蜜かけて召し上がれ！写真は黒蜜かけたものです☆
-
コツ・ポイント
牛乳は沸騰させないで、砂糖溶けたらすぐ火を止めてね！蒸したり焼いたりしないので、卵はなるべく新鮮なものを！器に流し込むとき、泡だってしまっても良いのですが、気持ち見た目が悪くなるかも？
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