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三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～
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三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～-レシピのメイン写真

三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～

るるおか
るるおか @cook_40043336

三つ葉とカニカマの風味で茶碗蒸しのような味わいの厚焼き玉子です(＾-＾)♡
このレシピの生い立ち
余った三つ葉で茶碗蒸しをイメージして作ってみました(＾-＾)

三つ葉とカニカマの風味で茶碗蒸しのような味わいの厚焼き玉子です(＾-＾)♡
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余った三つ葉で茶碗蒸しをイメージして作ってみました(＾-＾)

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三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～

るるおか
るるおか @cook_40043336

三つ葉とカニカマの風味で茶碗蒸しのような味わいの厚焼き玉子です(＾-＾)♡
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余った三つ葉で茶碗蒸しをイメージして作ってみました(＾-＾)

三つ葉とカニカマの風味で茶碗蒸しのような味わいの厚焼き玉子です(＾-＾)♡
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余った三つ葉で茶碗蒸しをイメージして作ってみました(＾-＾)

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材料

  1. 卵 2個
  2. 三つ葉 数本(10g程度)
  3. カニカマ 2本
  4. 白だし 小さじ2
  5. 水 大さじ３
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作り方

  1. 1

    三つ葉の茎部分を2㎝位の長さに切り、歯の部分を手で適当にちぎる。カニカマはほぐしておく。

    • 三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～作り方1写真
  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、■を入れて溶きほぐし、カニカマ三つ葉も入れて良く混ぜる。

    • 三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～作り方2写真
  3. 3

    温めておいた卵焼き用フライパンにサラダ油を塗り、卵を流し入れて焼く。
    私は3回くらいに分けて焼きます。

    • 三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～作り方3写真
  4. 4

    巻き終わったら少し弱火にして火を入れる。
    火を止めて少し落ち着かせます。

    • 三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり(＾-＾)p

    • 三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～作り方5写真

コツ・ポイント

③の工程で、卵を流し入れた時に三つ葉が重なってしまったり折れてしまったら菜箸で広げながら焼くといいかと思います(＾-＾)♪

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るるおか
るるおか @cook_40043336
2012/07/06 04:33に公開
マンネリ化した食卓でしたが、皆様のレシピのおかげで色々な物を食べることができ、凄く幸せな毎日を過ごさせていただいています。私のレシピは、普段食べているものや美味しかったもの、残しておきたいものを中心に記録しております。拙いものなので、見直しも時々行っております。
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