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キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉
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キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉-レシピのメイン写真

キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

豆が入ったドライカレー、作り置きもできて便利です！
このレシピの生い立ち
2012年７月のお料理です！チリコンカーンに近いお味です！作り置きして、オムレツの具にしても食パンの上にのせてチーズをトッピングし、トーストしてもおいしいです！

豆が入ったドライカレー、作り置きもできて便利です！
このレシピの生い立ち
2012年７月のお料理です！チリコンカーンに近いお味です！作り置きして、オムレツの具にしても食パンの上にのせてチーズをトッピングし、トーストしてもおいしいです！

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キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

豆が入ったドライカレー、作り置きもできて便利です！
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2012年７月のお料理です！チリコンカーンに近いお味です！作り置きして、オムレツの具にしても食パンの上にのせてチーズをトッピングし、トーストしてもおいしいです！

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材料

６人分
  • ②にんにく １片
  • ③玉ねぎ １個（２００ｇ）
  • ③塩 小1/2
  • ④人参 ８０g
  • ④マッシュルーム １パック
  • ⑤合びき肉 ３００g
  • ⑤塩 小1/2
  • ⑥ピーマン ３個
  • ⑦カレー粉 大1.5
  • ⑧トマト水煮 １ｐ〈３９０g〉
  • ⑨ウスターソース 大１
  • ⑨トマトケチャップ ５０g
  • ⑩キドニービーンズ〈汁ごと〉 ２３０g〈１パック〉
  • ⑩塩〈塩麴でも〉 小1/4
  • ライス
  • a.米 ２ｃ
  • a.水 ２ｃ
  • a.ローリエ、玉ねぎの皮 適宜
  • a.オリーブ油 大１
  • a.塩 1/2
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、a.をのせて炊飯します

    • キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉作り方1写真
  2. 2

    カレーの材料はあらみじんにしておき、１~７の順に炒めます

    • キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉作り方2写真
  3. 3

    ひき肉とピーマンは野菜をドーナツ状にしてから入れます。

    • キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉作り方3写真
  4. 4

    ⑧~⑩を加えて煮ます

    • キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉作り方4写真
  5. 5

    ライスとカレーを盛り付けます

    • キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉作り方5写真
  6. 6

    今回使ったビーンズはこちら！

    • キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉作り方6写真

コツ・ポイント

お肉とピーマンを炒める時にはドーナッツ状にした中に入れて炒めるといいそうです！

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HitominH
HitominH @cook_40055208
2012/07/11 14:04に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます！
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん トマト缶 ピーマン マッシュルーム にんにく カレー粉 キドニービーン 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189671
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