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黄金比率☆鶏の唐揚げ
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黄金比率☆鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

黄金比率☆鶏の唐揚げ

pooh87
pooh87 @cook_40152391

簡単なのに美味しい一手間!!食欲全開のにんにく醤油味☆ヽ(○´3`)ノ
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げをがっつり食べたくてヽ(○´3`)ノ

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pooh87
pooh87 @cook_40152391

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • にんにく 1~2片※お好みで調整
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 片栗粉 約大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。
    にんにくはすりおろしておく。

  2. 2

    タッパーへ鶏肉とにんにくと醤油とみりんを入れ、軽く馴染むように合わせる。

  3. 3

    フタをして冷蔵庫で寝かせる。約30分くらいで、美味しく染みます♪

  4. 4

    片栗粉を軽くまぶし、180℃に熱した揚げ油へ。2度揚げするときは2度目は音が細かくチリチリなればOK☆

コツ・ポイント

何もつけなくても美味しく味が染みてます(*^^*)30分でも十分ですが、一日置くとしっかり染みてます(*^^*)個人的には2日置きが最高です!!ヽ(○´3`)ノ
安く鶏もも肉買えたときは大量に作り置きしちゃいます☆

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pooh87
pooh87 @cook_40152391
2012/07/19 17:25に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく

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