staubdeカラフル野菜の塩麹豚トロ丼
塩麹に漬けた豚トロで炊きたてごはんと野菜をたっぷり❤
このレシピの生い立ち
バーベキューで残った豚トロを活用
作り方
- 1
staubラココットdegohanSサイズで半合のごはんを炊く。
- 2
豚トロを塩麹に漬ける。
- 3
もやし、パプリカ、その他お好みの野菜をオリーブオイルで炒める。
- 4
炊きたてごはんの上に②と③をのせて、お好みで温泉卵とパクチーをトッピング
コツ・ポイント
豚トロを前日から塩麹に漬け込んでおく。野菜はシャキシャキ感が残る程度に炒める。
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