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フライパンで鮭のホイル焼き○×△
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フライパンで鮭のホイル焼き○×△-レシピのメイン写真

フライパンで鮭のホイル焼き○×△

かめ吉○×△
かめ吉○×△ @cook_40220641

秋鮭とキノコを使った、秋料理◎

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秋料理を作りたくチャレンジしました♡

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かめ吉○×△
かめ吉○×△ @cook_40220641

秋鮭とキノコを使った、秋料理◎

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材料

2人前
  • 秋鮭 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • しめじ 1/4パック
  • ごま油 適量
  • ☆味付け☆
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • ●みりん 大さじ1
  • ●味噌 大さじ1
  • ☆仕上げ☆
  • 万能ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    味が染み込むように、フォークで軽く鮭に穴を開ける。

  2. 2

    アルミホイルにごま油を塗ったら玉ねぎを敷く。

    その上に鮭を置き、混ぜた●調味料を塗る。

  3. 3

    玉ねぎ・しめじを盛り付けたらマヨネーズをかけ、アルミホイルを閉じる。

    • フライパンで鮭のホイル焼き○×△作り方3写真
  4. 4

    フライパンに少し水を張り、沸騰したらアルミホイルを入れ約〜10分中火で蒸す。

    お水が蒸発して無くなっても問題無し○

  5. 5

    蓋を開け、鮭に火が通っていたら完成☆

    万能ネギを好みで盛り付ける。

    • フライパンで鮭のホイル焼き○×△作り方5写真

コツ・ポイント

鮭から油がでるので、アルミホイルに敷くごま油は薄くて大丈夫◎

マヨネーズが好きな方は、マヨネーズを多めにかけても美味しいです(o^^o)

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かめ吉○×△
かめ吉○×△ @cook_40220641
2015/10/26 18:04に公開
彩り良くボリューミーに◎料理は面倒くさがらない事が楽しくなるコツ(o^^o)♡
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 シメジ こねぎ 味噌 玉ねぎ

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