かぼちゃは皮のまま、まるまるラップにくるんで電子レンジ５００ｗで５分ほど加熱する。

ボールにきゅうりの薄切りを入れる。
かぼちゃは適当な大きさに切ってボールにいれる。

薄切りにしたたまねぎを電子レンジ５００ｗで３０秒ほど加熱する。（辛いたまねぎが好きな人は省略可）
２のボールに加える。

熱いうちに塩コショウし、マヨネーズで和える。
冷蔵庫で冷やす。
冷やすと味が薄く感じるのでここで味見し、味を調節。