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離乳食中期 ゴマレンコッケー煮☆
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離乳食中期 ゴマレンコッケー煮☆-レシピのメイン写真

離乳食中期 ゴマレンコッケー煮☆

あきち724
あきち724 @cook_40039477

ホウレン草のごま和えから取り分けて作りました♪ゴマの風味がたまらな~い♪
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食が作りたくて

ホウレン草のごま和えから取り分けて作りました♪ゴマの風味がたまらな~い♪
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離乳食中期 ゴマレンコッケー煮☆

あきち724
あきち724 @cook_40039477

ホウレン草のごま和えから取り分けて作りました♪ゴマの風味がたまらな~い♪
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材料

  • ホウレン草 1束
  • ゴマ 大さじ1
  • 鶏ミンチ 10g
  • だし 大さじ21/2
  • 醤油 1滴
  • 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ホウレン草はくたくたになるまで煮た後、みじん切りにする。
    鶏ミンチは熱湯をかけ、しっかり湯どうしする。

  2. 2

    ゴマはすり鉢ですりつぶし、だし小さじ1を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋に2とだしと醤油を加え軽く混ぜた後、1を加え弱火で煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です☆

コツ・ポイント

ホウレン草の代わりに、小松菜や白菜を使ってもおいしくできます♪
ホウレン草をざく切りにして、醤油とだしを大人風味にすると、晩御飯のおかずもう1品できちゃいますよ♪

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あきち724
あきち724 @cook_40039477
2009/10/20 23:50に公開
料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい!」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️
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このレシピのキーワード

煮物 ほうれん草 とりひき肉 ゴマ

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