ピーマンはみじん切りにする。
ごはんが冷たい場合は軽く温めておく。

納豆とタレはよく混ぜておく。
卵は溶いておく。

フライパンを熱し、サラダ油を入れてピーマンを炒める。

ピーマンに火が通ったらご飯を入れる。

よく炒め合わせたら、じゃこ、納豆を入れてよく混ぜる。

溶き卵をまわしかけ、よく炒める。

卵に火が通ったらできあがり。