かぼちゃの種を取り、２．３ｃｍ大に切り耐熱皿に入れ６００ｗのレンジで４．５分加熱する。熱いうちにフォークでつぶしておく。

じゃが芋は４つに切り、耐熱皿にいれてラップをし、６００ｗのレンジで３．４分加熱する。熱いうちに皮をむき、フォークでつぶす

ボウルに１と２を合わせておく。

ベーコンを横半分に切り、２ｍｍ幅に切る。フライパンに油を入れ玉ねぎとベーコンを炒める。塩をふり、炒まったら３に入れる。

ボウルに塩、こしょう、コンソメ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

8～１０等分に丸め、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて１７０度の油で揚げる。