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トースターで米粉のミニマフィン
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トースターで米粉のミニマフィン-レシピのメイン写真

トースターで米粉のミニマフィン

chamomil
chamomil @cook_40060722

トースターで簡単にふわっともっちりミニマフィンができました!
このレシピの生い立ち
ピクニックのおやつに持っていける米粉のマフィンを、トースターで簡単に作ってみました!

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材料

4個分
  • ★米粉 50g
  • ★オートミール 30g
  • ★片栗粉 大2
  • ★ベーキングパウダー 小1
  • ○バナナ 半分
  • ○オリーブオイル 大1
  • ○シロップ(メープル、酵素など) 大1
  • プルーン 2個
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作り方

  1. 1

    ボールを二つ用意し、★と○をそれぞれ混ぜ合わせてから、一つにしてさっくり混ぜる。

  2. 2

    アルミカップ(お弁当用)に記事を流し、二等分したプルーンを真ん中に置き、さらに生地を乗せる。

  3. 3

    トースターで8分加熱する。
    さめたらカップをはずす。

コツ・ポイント

プルーンが大きすぎるとうまく膨らまないので、細かくして入れたほうがよいです。冷めてもしっとりしているので、ピクニックのおやつにも最適!

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chamomil
chamomil @cook_40060722
2011/05/13 00:39に公開
ほぼまいにち玄米のお弁当をつくってます。お弁当のおかず、卵、乳、白砂糖不使用の 簡単レシピを考えるのが好きです!
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 バナナ 片栗粉 オートミール メープル プルーン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207113
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