ソーセージとかぼちゃのマカレーグラタン

おぎりんこ
おぎりんこ @cook_40072534

かぼちゃのほっこり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってるものでグラタンを作ってみようと思い☆

ソーセージとかぼちゃのマカレーグラタン

かぼちゃのほっこり
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冷蔵庫に残ってるものでグラタンを作ってみようと思い☆

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材料

2人分
  1. マカロニ 100g
  2. ウインナー 5~6本程度(お好み)
  3. 牛乳 1カップ
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. かぼちゃ 8分の1程度(お好み)
  6. たまねぎ 4分の1
  7. カレールウ 25g
  8. ホワイトソース 120g
  9. バター 大さじ1
  10. パン粉 大さじ1
  11. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    マカロニを表示通りに湯がいておく。

  2. 2

    かぼちゃはレンジでチンをして1センチ程度の厚さに切る。

  3. 3

    玉ねぎは粗みじんに、カレールウは細かく刻む

  4. 4

    フライパンにバター大さじ1を熱し、玉ねぎとウインナーを炒める。

  5. 5

    しんなりしてきたら、ホワイトソースと牛乳をいれ、なめらかになってきたら、カレールウを入れて溶かす。

  6. 6

    ルウが溶けたら、マカロニをいれ、塩コショウで味を整える。

  7. 7

    かぼちゃをいれて、軽く混ぜる。

  8. 8

    粉チーズとパン粉をふりかけ、180度の余熱で15分から20分焼く。

コツ・ポイント

混ぜるだけ~です。最後のパン粉は多めのほうがいいかも。

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おぎりんこ
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新米主婦です。料理は好きなんですが、アレンジが効かなくて・・・いろいろ見ておいしいものを作って旦那さんに喜んでもらえるような料理をたくさん作りたいです~(><)
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