薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく。

りんごは適当な大きさに切り、耐熱皿に入れ、レモン汁と砂糖大さじ１を入れ、ラップをしてレンジＷ５００で約３分加熱。

ボールに卵と残りの砂糖を入れ良く混ぜたら、残りの材料を入れる。
２を入れざっくり混ぜる。

型に入れ、オーブン１８０℃で約４０分で出来上がり。