キムチ☆炒飯
kanon｡ @cook_40223276
失敗無しで超簡単♪どんな具材もイケちゃうｶﾓ☆
このレシピの生い立ち
高校生の時、友達のお母さんが作ってくれた味に惚れちゃって(*^艸^*)。
その頃必死で真似て作りました☆その頃から、ｱﾀｼのｷﾑﾁ炒飯はｺﾚ♪♪
キムチ☆炒飯
失敗無しで超簡単♪どんな具材もイケちゃうｶﾓ☆
このレシピの生い立ち
高校生の時、友達のお母さんが作ってくれた味に惚れちゃって(*^艸^*)。
その頃必死で真似て作りました☆その頃から、ｱﾀｼのｷﾑﾁ炒飯はｺﾚ♪♪
作り方
- 1
白ネギを小口切りにする。ご飯とニンニク醤油※(作り方5へ)を混ぜて色を付けておく。(予め混ぜておくと楽チン。)
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。パラパラになったら白ネギを入れ炒める。
- 3
ニンニク醤油を混ぜたご飯を入れ炒める。味が薄いようなら醤油足して！この時点でしっかり味付いてた方がｨｨです。
- 4
ｷﾑﾁの素を入れて全体に混ざったら出来上がり。お皿に盛り、万能ネギトッピングして召し上がれ☆
- 5
※ﾆﾝﾆｸ醤油とは、醤油に皮をむいたﾆﾝﾆｸと生姜を付け一晩置いたﾓﾉです。すり下ろしを代用してもOKです。
コツ・ポイント
辛いもの好きな私はキムチ多め☆大さじ２杯は入れてる。…もっとかも(＾＾)。いつも目分量なので...｡調味料の量はお好みで調節してください♪
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