トマトとチーズのレンジスープ朝ご飯

トマトとチーズのレンジスープ朝ご飯-レシピのメイン写真

トマトとチーズのレンジスープ朝ご飯

ふぅぅみ @cook_40226499

これからの寒い時期、すぐできてぴったり。
チーズで朝から幸せです。
１人暮らしなので１人分です。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選しました☆
食べると濃厚、これは少しとろけたら、もっとおいしいはず！と大好きなスープに入れたら食感もかわり、香りもでてコクうまになりました。

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チーズで朝から幸せです。
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ふぅぅみ @cook_40226499

これからの寒い時期、すぐできてぴったり。
チーズで朝から幸せです。
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食べると濃厚、これは少しとろけたら、もっとおいしいはず！と大好きなスープに入れたら食感もかわり、香りもでてコクうまになりました。

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材料

１人分

トマジュース１００cc
豆乳１００cc
コンソメスープの素小さじ１／２くらい
明治北海道十勝スマートチーズ１〜２枚
コショウ少々
＊塩・パセリ・生姜すりおろしなどお好みで追加してみてください

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作り方

1

トマトシューズ、豆乳、コンソメスープの素を混ぜる
2

レンジで３０〜１分加熱♪（湧いてしまうと豆乳が固まってしまったりするので様子をみて加減してください）
3

スマートチーズをちぎりながら加え、軽く混ぜる（チーズは少し大きめにして、形が残りつつトロッとするくらいがおいしいです）
4

お好みで、コショウをパラパラすれば出来上がり。・☆（塩、パセリなどもお好みで）

コツ・ポイント

暖めすぎないのがポイントです。
具材を入れる場合は、野菜など小さめに切ってまず、トマトジューズと混ぜて１〜２分チンします。その後、豆乳を加えて１分くらい。

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ふぅぅみ

ふぅぅみ @cook_40226499

2009/10/11 23:51に公開

料理が好きな、派遣社員。お菓子の方が得意。マクロビにはまったり、チーズにはまったり、トマトにはまったり。

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