ニンニクは下の硬いところを切り取り一個一個に分解する（皮付きのまま）。

じゃがいも、人参、パプリカは食べやすい大きさに切る。魚肉ソーセージは4-5等分する。

ぶなしめじ、えのき茸は小房に分ける。

大きなフライパンにニンニク、大豆のお肉、切った野菜、きのこ、魚肉ソーセージ、ローリエ、鷹の爪を入れる。

4にオリーブオイルを注ぎ、塩、胡椒を振る。

20-30分煮て、野菜に火が通れば出来上がり。