ウチゴハンのレシピをちょっと改良！！美味しいあんかけチャーハン☆このレシピの生い立ちウチゴハンを見て（＾＿＾）
＜あんの材料を切る＞ カニカマ・きのこをさき、ハムは細切りにする。
＜パラパラチャーハン＞温かいご飯と卵・塩こしょうを混ぜてから炒める。 しょう油で風味付けしたらお皿に盛り付け。
＜同じフライパンであんを作る＞ カニカマ・ハム・きのこ、小口ネギを炒めＡを入れる。
沸騰したら味見！水溶き片栗粉でとろみを付け卵白を入れてご飯にかける。
１、卵でコーティングできるからパラパラのチャーハンが出来る。 ２、あんの具は炒める事で風味が増す。 ３、水分が蒸発するため水を多くした。４、水溶き片栗粉を入れたら沸騰後３０秒ほどフツフツさせることで、良いとろみになる。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
