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HMで簡単ココアクッキー

咲@風丸LOVE
咲@風丸LOVE @cook_40226604

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母の日に作ったクッキーです

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材料

  • ホットケーキミックス 200グラム
  • 砂糖 10グラム
  • マーガリン 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1と2分の1
  • 卵 1個
  • ココアパウダー(市販の飲用ココアの粉でもOK) 好きな量(生地が茶色く染まるぐらい)
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、よくこねて一つの生地にする

  2. 2

    生地をめん棒で伸ばす。
    ※このとき、ラップにはさんだ上から伸ばすと粉などが必要ないので楽です。

  3. 3

    天板に乗せ、180度に温めておいたオーブンで10分~12分ぐらい焼く。(オーブントースターの場合は600Wで5~6分)

コツ・ポイント

オリーブオイルは入れなくても大丈夫だと思います。
卵は、卵黄だけでもいいのですが、パサつく可能性があるのでそのときはマーガリンなどで硬さを調節してください。

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咲@風丸LOVE
咲@風丸LOVE @cook_40226604
2011/05/08 03:12に公開
まだ中二です。ホットケーキミックスでお菓子作ったりします。
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 卵 ホットケーキミックス

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