すっぱ美味しい唐揚げ★
りーべ555 @cook_40121630
「ポッカレモン100」を使って いつもと違った味わいの唐揚げを作ってみたよ♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った味の唐揚げが食べたくて。。
すっぱ美味しい唐揚げ★
「ポッカレモン100」を使って いつもと違った味わいの唐揚げを作ってみたよ♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った味の唐揚げが食べたくて。。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏の胸肉を食べやすい大きさに切る
- 2
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸやﾋﾞﾆﾙ袋の中に 切った鶏と醤油、みりん、しょうが、にんにく、酒の調味料を入れて よく揉む
- 3
半日ほど冷蔵庫の中で漬け込んでおく
- 4
小麦粉と片栗粉を適量（7：3の割合で）新しいﾋﾞﾆﾙ袋の中に入れ、混ぜる（振る）
- 5
その混ぜた粉の中に 漬け込んでおいた鶏を入れ、袋の中に多少、空気を入れて よく振る
- 6
170℃の油の中に鶏を入れ、からっと揚げる
- 7
できた唐揚げに『ポッカレモン100』をお好みでかけるとできあがり♪
コツ・ポイント
粉をつけるときに 袋の中に鶏と粉、空気を入れることによって 粉のつきすぎも防げるし、手や食器などを汚さずに簡単につけることができます( *´▽)(▽｀*)ﾈｰ
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