豆腐カレーグラタン
［あち］ @cook_40222899
残ったｶﾚｰをぉぃしぃｸﾞﾗﾀﾝに♪〃
ぃゎゅる残り物で手抜き料理ﾃﾞｽ｡｡
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐とﾁｰｽﾞと毎回残るｶﾚｰを合ゎせてみました♪〃
ｶﾚｰの具ゎぉ好みの物で｡
豆腐じゃなくｶﾘｯと焼ぃたﾊﾟﾝゃ残りご飯ゃﾋﾟﾗﾌ等でもぉぃしくできました☆
豆腐カレーグラタン
残ったｶﾚｰをぉぃしぃｸﾞﾗﾀﾝに♪〃
ぃゎゅる残り物で手抜き料理ﾃﾞｽ｡｡
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐とﾁｰｽﾞと毎回残るｶﾚｰを合ゎせてみました♪〃
ｶﾚｰの具ゎぉ好みの物で｡
豆腐じゃなくｶﾘｯと焼ぃたﾊﾟﾝゃ残りご飯ゃﾋﾟﾗﾌ等でもぉぃしくできました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切り｡ﾚﾝｼﾞで③分程ﾁﾝした後ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包んで30分放置します☆
- 2
水切りした豆腐をぉ好みの大きさに切り耐熱皿にのせます｡(大きめがぉぃしかったﾃﾞｽ♪)
- 3
残り物ｶﾚｰをぉ好みの料かけます♪
- 4
とろけるﾁｰｽﾞの片面にﾏﾖﾈｰｽﾞを満遍なく塗りﾏﾖﾈｰｽﾞ面をｶﾚｰ㊤にのせる｡ﾋﾟｻﾞﾁｰｽﾞの場合ｶﾚｰ側に塗る
- 5
ﾁｰｽﾞの㊤にﾊﾟﾝ粉を少々＆ﾊﾟｾﾘを少々まぶし250℃のｵｰﾌﾞﾝで⑮分前後焼ぃたらできぁがりﾃﾞｽ♪〃
コツ・ポイント
豆腐ゎ熱が入りにくぃのでしっかり熱を通すためにﾁｰｽﾞにだぃぶ焦げ目がつくくらぃにゎ焼ぃて㊦ｻｨ｡ﾊﾟﾝゃご飯のときゎ⑩分前後でぃぃﾃﾞｽ☆〃
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