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卵なし♪乳なし♪かぼちゃの型抜きクッキー
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卵なし♪乳なし♪かぼちゃの型抜きクッキー-レシピのメイン写真

卵なし♪乳なし♪かぼちゃの型抜きクッキー

いっしっし~
いっしっし~ @cook_40030610

卵なし♪乳製品なし♪大豆なし♪なのにクッキーが出来るんだよ☆おうちにある材料でチャチャっと作れます。ハロウィンにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
料理にするにはちょっと口に合わないかぼちゃがありました。クッキーにして食べよ♪と思い、うちにある材料でチャチャッと作ったらみんなから「レシピ教えてっ」てことになり・・・。人気のクッキーです。これからのシーズン、大活躍になりそう♪

卵なし♪乳製品なし♪大豆なし♪なのにクッキーが出来るんだよ☆おうちにある材料でチャチャっと作れます。ハロウィンにどうぞ☆
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卵なし♪乳なし♪かぼちゃの型抜きクッキー

いっしっし~
いっしっし~ @cook_40030610

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料理にするにはちょっと口に合わないかぼちゃがありました。クッキーにして食べよ♪と思い、うちにある材料でチャチャッと作ったらみんなから「レシピ教えてっ」てことになり・・・。人気のクッキーです。これからのシーズン、大活躍になりそう♪

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材料

  1. ●薄力粉または地粉 160g
  2. ●てんさい糖(ほかの砂糖類でももちろんok) 60g
  3. ●ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. ●自然塩 ひとつまみ
  5. ○かぼちゃ(蒸したものをピューレ状で) 100g
  6. ○サラダ油 60ml
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作り方

  1. 1

    ●の粉類をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる

  2. 2

    別のボウルで○を泡だて器でよく混ぜる

  3. 3

    1に2を加え木べらで混ぜ、ひとかたまりになったら、ラップで包み冷蔵庫で30分ほど寝かせる

  4. 4

    めん棒で3を薄く延ばし、好みの型で抜き、150度に予熱したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量でサラダ油の量を加減します。生地がべたつくようだったら、薄力粉または地粉を適量加えてください

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いっしっし~
いっしっし~ @cook_40030610
2009/10/07 02:17に公開
作るの食べるの大好き♪なママは、心も体も大きなパパと、何でも笑顔でバクバク食べる元気な4人の子供たちに囲まれて毎日過ごしています。日々の食事は、玄米炊いて、野菜をいかに飽きずに楽しくいただけるかを研究中。おやつはできるだけ白砂糖、乳製品、卵不使用のものを心がけてます。なかなかレシピアップ出来ないけれど、キッチンに来てくれた方、レシピを見てくださった方、ありがとう♪
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