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簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿
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簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿

キョク
キョク @miyumedesu

寒い季節にグツグツ煮込んでも、トマトのさっぱり感でヘルシーに食べられる、そんな煮込みハンバーグです(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供がハンバーグが大好きなのと、トマトの水煮缶を消費したかったので作りました(*´▽`*)

寒い季節にグツグツ煮込んでも、トマトのさっぱり感でヘルシーに食べられる、そんな煮込みハンバーグです(*^^*)
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子供がハンバーグが大好きなのと、トマトの水煮缶を消費したかったので作りました(*´▽`*)

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簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿

キョク
キョク @miyumedesu

寒い季節にグツグツ煮込んでも、トマトのさっぱり感でヘルシーに食べられる、そんな煮込みハンバーグです(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供がハンバーグが大好きなのと、トマトの水煮缶を消費したかったので作りました(*´▽`*)

寒い季節にグツグツ煮込んでも、トマトのさっぱり感でヘルシーに食べられる、そんな煮込みハンバーグです(*^^*)
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材料

4~5人分
  • ○合いびき肉 600g
  • ○玉ネギ 150g
  • ○クレージーソルト 適量
  • ○ナツメグ 小2分の1
  • ○卵 1個
  • ○パン粉 大4
  • ○牛乳 大2強
  • しめじ 50g
  • エリンギ 50g
  • ◎トマト水煮缶 400g入り2つ
  • ◎白ワイン又は日本酒 50cc
  • ◎水 150cc
  • ◎コンソメ 1個
  • ◎ウスターソース 大4
  • ◎砂糖 小1
  • ◎塩胡椒 調整して
  • 粉チーズ 大1
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作り方

  1. 1

    玉ネギは皮を剥いて微塵切りにする。フードプロセッサーだとあっという間です♪

    • 簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿作り方1写真
  2. 2

    まず合いびき肉だけで練る。粘りが出たら○の他の材料を入れて練る。

    • 簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿作り方2写真
  3. 3

    大きなフライパンに(鍋でもOK)トマト水煮とお酒と水を入れて煮立たせる。

    • 簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿作り方3写真
  4. 4

    合いびき肉などを練ったのを人数分で調整して丸めて、フライパンにそっと入れて煮込む。

    • 簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿作り方4写真
  5. 5

    しめじの小分けとエリンギを切ったものも入れて、◎の残りの材料も入れる。じっくり煮込む。

    • 簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿作り方5写真
  6. 6

    最後に粉チーズも入れて、溶けて全体が煮えたら出来上がりです(^^*)

    • 簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿作り方6写真
  7. 7

    • 簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿作り方7写真
  8. 8

    • 簡単ヘルシー✿煮込み❀熱々ハンバーグ✿作り方8写真

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(´ー`)丸める肉を小さめにして、パスタの茹でたてにかけても美味ですღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ

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キョク
キョク @miyumedesu
2009/10/12 02:07に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ シメジ エリンギ トマト缶 牛乳 日本酒 卵 玉ねぎ 合い挽き

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