具材を作る時間に合わせてパスタをゆでる。

オリジナルスモークは縦4等分の棒状に切る。アスパラガスは下の固い部分を切り落とし、5cm程ピーラーで皮をむく。

パプリカは種を取って1cm幅に切る。玉ねぎはスライスする。にんにくは潰す。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒め、にんにくを取り出す。

オリジナルスモーク、玉ねぎ、アスパラガス、パプリカを加えて炒め、塩、こしょう、白ワイン、コンソメ、しょうゆを加え炒める。

ゆでたパスタを加えて炒め合わせ、バターを加えて塩、こしょうで味を調えたら器に盛り、刻んだパセリを散らしていただく。