白滝で☆五目あんかけ焼きそば

白滝で☆五目あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

白滝で☆五目あんかけ焼きそば

あまぐりぐり @cook_40090870

つまり麺を白滝にしただけです。ダイエット仕様ですが野菜たっぷり。忙しいときの一人ランチ用です。
このレシピの生い立ち
カロリー制限中の一人ランチ用。
スピード命のずぼらメニューです。

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あまぐりぐり @cook_40090870

つまり麺を白滝にしただけです。ダイエット仕様ですが野菜たっぷり。忙しいときの一人ランチ用です。
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材料

たっぷり１人分

白滝or糸蒟蒻 1袋
しいたけ 2個
乾燥きくらげ 5g
キャベツor白菜 2枚
玉ねぎ小1個
●しょうがすりおろし小さじ1
●にんにくすりおろし小さじ1
●ごま油大さじ1
○酒大さじ2
○醤油大さじ1
○鶏ガラスープの素大さじ1
○オイスターソース大さじ1
○酢大さじ1
水 100ml
片栗粉大さじ1

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作り方

1
具材を切っておく。きくらげは水やお湯で戻しておく。
2
テフロン加工のフライパンで何もひかずに、白滝を乾煎りしてお皿にあけておく。
3
●をフライパンで温め、具材を入れて炒める。
4
具材に火が通ったら合わせておいた○を投入。味が具材になじんでから水を入れる。
5
分量外の水でといた片栗粉でとろみをつけ、あんを白滝にかけて、完成！

コツ・ポイント

具材はなんでもいいです。
洗い物が面倒じゃなければ、先に具材を炒めて味付け→具材を皿に開ける→白滝を乾煎り→具材をフライパンに戻してとろみをつける→白滝にかける、という順番の方がアツアツで食べられます。

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あまぐりぐり @cook_40090870

2012/07/28 10:22に公開

妊娠期、授乳期を経験して、糖質・脂質・乳製品の摂取を控えるように。それでもスイーツ大好き♪皆様のレシピにはいつもお世話になってます（＾＾）

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このレシピのキーワード

あんかけ焼きそば白菜片栗粉しいたけキャベツ白滝乾燥きくらげ酒糸こんにゃく玉ねぎ

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