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簡単便利な常備菜ピクルス
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簡単便利な常備菜ピクルス-レシピのメイン写真

簡単便利な常備菜ピクルス

ロ～ズマリ～
ロ～ズマリ～ @cook_40045035

鍋一つで簡単に出来ちゃいます。
付け合わせに♪もう一品に♪おつまみに♪野菜不足にも!!好みのお酢加減でどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピクルスは酸味が強いのが好み♪結果手作りになります！

鍋一つで簡単に出来ちゃいます。
付け合わせに♪もう一品に♪おつまみに♪野菜不足にも!!好みのお酢加減でどうぞ。
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ピクルスは酸味が強いのが好み♪結果手作りになります！

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簡単便利な常備菜ピクルス

ロ～ズマリ～
ロ～ズマリ～ @cook_40045035

鍋一つで簡単に出来ちゃいます。
付け合わせに♪もう一品に♪おつまみに♪野菜不足にも!!好みのお酢加減でどうぞ。
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ピクルスは酸味が強いのが好み♪結果手作りになります！

鍋一つで簡単に出来ちゃいます。
付け合わせに♪もう一品に♪おつまみに♪野菜不足にも!!好みのお酢加減でどうぞ。
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材料

  • カリフラワー 1/4株
  • きゅうり 1/2本
  • ヤングコーン ５本
  • ミニトマト ５個
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • パプリカ １個
  • ＜漬けダレ＞
  • 酢 １カップ
  • スープ(水とコンソメ少々でＯＫ) １カップ
  • オリーブオイル 大４
  • 塩 小１
  • 黒コショウ粒 小１
  • にんにく １かけ(スライス)
  • レーズン 大４
  • ローリエ ２枚
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に漬けダレの材料を入れ沸騰させる

  3. 3

    煮えにくいものから順番に入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、そのまま冷ます

  4. 4

    冷めたら容器に移す

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ロ～ズマリ～
ロ～ズマリ～ @cook_40045035
2011/04/27 04:38に公開
ご飯の支度にお菓子作り、手芸に園芸など、手を掛けて仕事をすることが好きです♪半日仕事して、半日好きな事して、合間に家事してまぁ～～す(*^^)v
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ パプリカ ミニトマト 新たまねぎ カリフラワー ベビーコーン にんにく レーズン

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