もやしシリーズ第②弾 ～もやしのナムル
安く買えるもやしでカンタンに一品できました。
このレシピの生い立ち
ナムルが作りたくて。＆もやしが安かったから(笑)
作り方
- 1
鍋にお湯をわかし、もやしと塩を入れて１～２分ゆでる。
- 2
ゆであがったら、水で洗って冷まし、水切りしておく。
- 3
ボウルにもやしと、にんにくのすりおろしたものを入れ、ごま油、塩、こしょう、中華あじで味付け。
- 4
最後にいりごまも混ぜてできあがり。
-
コツ・ポイント
調味料はお好みの量で味付けしてください。
できあがった後、冷蔵庫で少し冷やしておいておくと味がしみて落ち着く気がします。
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