痛弁~聖☆お兄さんver.

chirunon⑨ @cook_40097978
ヲタなあの子とピクニック♪
煮物、きんぴらは余ります m(_ _)m
このレシピの生い立ち
クックにMYキッチンを作ったら必ず作ろうと思っていたのです^^
痛弁~聖☆お兄さんver.
ヲタなあの子とピクニック♪
煮物、きんぴらは余ります m(_ _)m
このレシピの生い立ち
クックにMYキッチンを作ったら必ず作ろうと思っていたのです^^
作り方
- 1
玉子焼きを置いて、残り3ヵ所におかずカップを置く
- 2
空いたスペースにご飯を詰めて、冷ましておく。
- 3
小鍋に◎を全て入れる。強火で煮立てたら、中火で煮汁が半量になるまで煮る。
- 4
小フライパンに▲を全部入れて、絶えずかき混ぜながら、煮汁がほとんど無くなるまで炒める
- 5
フライパンに●のごま油を温め、ごぼうとにんじんを入れる。全体がテカテカになったら、●の水、砂糖、みりん、酒を入れる
- 6
弱火で5分ほど煮たら、●のしょうゆを入れて多少煮汁が残る程度に煮る。仕上げにすりごまを混ぜる。
- 7
鍋に湯を沸かし、塩大1(分量外)を溶かしいんげんを茹でる。2~3分茹でたら、冷水で冷ます。
- 8
いんげんの水気をしっかり取り、両端を切り落としたら、1/3~1/4に切り分ける。
- 9
△の調味料を混ぜておかかを作る。8のいんげんとおかかを混ぜる。
- 10
のりでイエスのパーツを作り、配置する。
- 11
棘は、今回はすぐに食べるので、ブロッコリースプラウトを生で…
暑い日や時間を置く場合は、湯通したカイワレ等でデコる - 12
プチトマトを飾り、おかずを詰めて完成!
乙でした~^^
コツ・ポイント
のりが縮むのでご飯はしっかり冷ましましょうね^^b
ごぼうは、水に入れてアクを抜いてから使いましょ~(今回真空パックのきんぴらセット200gを使ったので、記入を忘れてました…ごめんなさい)
2巻の13話を参考にしますた
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