タケノコときのこのペペロンチーノ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
きのことたけのこは仲良しです。
このレシピの生い立ち
タケノコを洋風にアレンジしてみました。パスタと絡めてもおいしいかなと思います。是非ともお試しください！
タケノコときのこのペペロンチーノ
きのことたけのこは仲良しです。
このレシピの生い立ち
タケノコを洋風にアレンジしてみました。パスタと絡めてもおいしいかなと思います。是非ともお試しください！
作り方
- 1
タケノコの水煮としいたけを、食べやすい大きさにカットします。
- 2
ブロックベーコンを細切りにします。
- 3
弱火で唐辛子に火を入れます。
- 4
ベーコン、タケノコの水煮、シイタケを炒め、砕いた乾燥スライスにんにくを入れます。
- 5
塩コショウで味を調え、白ワインを入れ、火を通したら完成。
- 6
かわさき屋の乾燥スライスにんにく、手軽に使えて便利ですよ！！
-
- 7
2017.4.22 たけのこカテゴリ掲載です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
たけのこは細かく切ってください。大きく切りすぎると、味がなじみません。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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