にんじんとツナのカップ寿司
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エーコープのお酢は原料のお米は国産を使用しております。
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エーコープのお酢は原料のお米は国産を使用しております。
米を洗い水を加え30分以上おき炊く。にんじんは皮をむき、1本をせん切りにする。塩もみをして、しんなりしたら水気をきる。
残りのにんじんは輪切りにして、好みの型で抜き、熱湯で茹でて水気をきる。ツナ缶は汁をきり粗くほぐす。コーン缶の水気をきる。
プロセスチーズは1cmの角切り。卵は砂糖・塩で味付けし錦糸卵にする。絹さやは筋を取り塩茹でして斜め半分に切る。
ご飯が炊けたら合わせ酢を混ぜてすし酢をつくる。すし飯の粗熱がとれたらにんじん等を盛り付ける。
その他にもスモークサーモン、えび、いくら、鶏そぼろ、まぐろ、鮭フレーク、青じそ等がトッピングとして合いますよ。
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