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にんじんとツナのカップ寿司
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にんじんとツナのカップ寿司-レシピのメイン写真

にんじんとツナのカップ寿司

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

見た目ばっちり♪カップ寿司
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エーコープのお酢は原料のお米は国産を使用しております。

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材料

6~7人分
  • 米 3カップ
  • 水 3カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • にんじん 1本半
  • ツナ缶 1缶
  • プロセスチーズ(1cm厚さ) 60g
  • 卵 2個
  • コーン缶 70g
  • さやえんどう 適宜
  • 【合わせ酢】
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ1/2
  • エーコープ食酢または米酢 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    米を洗い水を加え30分以上おき炊く。にんじんは皮をむき、1本をせん切りにする。塩もみをして、しんなりしたら水気をきる。

  2. 2

    残りのにんじんは輪切りにして、好みの型で抜き、熱湯で茹でて水気をきる。ツナ缶は汁をきり粗くほぐす。コーン缶の水気をきる。

  3. 3

    プロセスチーズは1cmの角切り。卵は砂糖・塩で味付けし錦糸卵にする。絹さやは筋を取り塩茹でして斜め半分に切る。

  4. 4

    ご飯が炊けたら合わせ酢を混ぜてすし酢をつくる。すし飯の粗熱がとれたらにんじん等を盛り付ける。

コツ・ポイント

その他にもスモークサーモン、えび、いくら、鶏そぼろ、まぐろ、鮭フレーク、青じそ等がトッピングとして合いますよ。

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エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872
2017/09/29 01:47に公開
エーコープマーク品はJAグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのAコープ店舗や直売所、JA店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「JAくらしの宅配便」 はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Aむすび」にも遊びに来てくださいね!▶https://a-musubi.net/
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カップすし ツナ きぬさや にんじん コーン缶 卵 米

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