カレーとトマトのポタージュ

foryoukuku @cook_40082057
お鍋に残ったカレーを活用☆トマトジュースを加えるだけで美味しいポタージュの出来上がり~夏は、つめたく冷やしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
カレーのお鍋に、試しにトマトジュースを入れたら美味しくて、もう何年も作っています。
カレーの次の日にはオススメです^^
カレーとトマトのポタージュ
お鍋に残ったカレーを活用☆トマトジュースを加えるだけで美味しいポタージュの出来上がり~夏は、つめたく冷やしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
カレーのお鍋に、試しにトマトジュースを入れたら美味しくて、もう何年も作っています。
カレーの次の日にはオススメです^^
作り方
- 1
お鍋に残ったカレー、お玉1/2杯程。多目に作る時は、カレーの量を増やす。
- 2
トマトジュースを加える。カレーの量の約3倍。
- 3
おたまでかき混ぜながら1分~2分程火にかける。フツフツなったら出来上がり。
コツ・ポイント
火にかけている間、焦げないようにかき混ぜてください。
冷たくしたい場合も、一度火にかけてから冷ましたほうが美味しいです。
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