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インスタ映え間違いなし♡チョコパン
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インスタ映え間違いなし♡チョコパン-レシピのメイン写真

インスタ映え間違いなし♡チョコパン

サイケ△
サイケ△ @cook_40108976

食パンは外ザク中モチ♡♡スクエア型は焼きチョコサックリ生地モッチリ♡♡
このレシピの生い立ち
こんなような形成スコーンを見かけたのでパクリました!(´>ω∂`)

食パンは外ザク中モチ♡♡スクエア型は焼きチョコサックリ生地モッチリ♡♡
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サイケ△
サイケ△ @cook_40108976

食パンは外ザク中モチ♡♡スクエア型は焼きチョコサックリ生地モッチリ♡♡
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こんなような形成スコーンを見かけたのでパクリました!(´>ω∂`)

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材料

  • 強力粉 500g
  • ミルクココア 60g
  • 塩 6g
  • ドライイースト 8g
  • マーガリン 40g
  • チョコ 適量
  • 板チョコ 2枚
  • 全卵 2個
  • 牛乳 210g~
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作り方

  1. 1

    強力粉とミルクココアは合わせる。塩ドライイースト卵牛乳を入れ10分捏ねたらマーガリンを入れ写真のように膜が貼るまで捏ねる

    • インスタ映え間違いなし♡チョコパン作り方1写真
  2. 2

    まーるくして一時発行する35度で1時間ほど

    • インスタ映え間違いなし♡チョコパン作り方2写真
  3. 3

    発行後パンチをして細かく刻んだチョコを練りこみ50gにぶんかつ→半分役25g二分割する。10分ベンチタイムをるす

  4. 4

    型に入れ二次発酵35度で40~50分
    写真のように板チョコを切っておく
    包丁温めて切るとうまく切れます

    • インスタ映え間違いなし♡チョコパン作り方4写真
  5. 5

    二次発酵が終わったら粉をふりチョコを載せ210度で10~15分焼く完成★

    • インスタ映え間違いなし♡チョコパン作り方5写真
  6. 6

    食型→1本用にバターを塗り150g✖3の生地をなまこ状に丸め伸ばす30cmほどに伸ばしくるくるまく

    • インスタ映え間違いなし♡チョコパン作り方6写真
  7. 7

    バターを塗り打ち粉をした方に三つ並べて入れ210度で35分ほどやく。焦げそうだったら5分おきくらいに温度を下げる

    • インスタ映え間違いなし♡チョコパン作り方7写真
  8. 8

    卵塗るとこんな感じ♡

    • インスタ映え間違いなし♡チョコパン作り方8写真

コツ・ポイント

とにかくよくこねてください!水分量はご自分で調整お願いします。最初に全部入れたりせず生地の様子を見ながら入れてね(˘ω˘)

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サイケ△
サイケ△ @cook_40108976
2017/04/04 00:25に公開
パンが大好き。専門学生です♡♡
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 卵 板チョコ チョコレート

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