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ニンニクが決め手!パクチーのごま和え☺
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ニンニクが決め手!パクチーのごま和え☺-レシピのメイン写真

ニンニクが決め手!パクチーのごま和え☺

nico⭐
nico⭐ @cook_40227757

大好きなごま和えとパクチーをコラボ❤いつものごま和えにニンニクをプラスすることで、お酒のつまみにも❗
このレシピの生い立ち
自宅で栽培しているパクチーの新しい食べ方を日々研究中❗和食とコラボしてみたら、パンチがほしくなりニンニク投入❤大成功☺

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nico⭐
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材料

  • パクチー 適量
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 1センチほど
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    パクチーを熱湯でサッと茹でて(30秒ほど)水でしめたら、キッチンペーパーで固ーくしぼる。

    • ニンニクが決め手!パクチーのごま和え☺作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜてタレをつくっておく。

  3. 3

    ボウルに3~4センチに切ったパクチーを入れてほぐす。
    タレを入れて混ぜ、最後にすりごまを入れて全体が混ざったらできあがり

    • ニンニクが決め手!パクチーのごま和え☺作り方3写真

コツ・ポイント

ゆですぎないことがポイントです!タレは、味を見ながら調節してください☺個人的には、すりごま大量がすきです笑

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nico⭐
nico⭐ @cook_40227757
2017/04/08 02:32に公開

このレシピのキーワード

ごま和え コリアンダー

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