ささみとカッテージチーズのサラダ

みわさー
みわさー @cook_40163844

ささみとカッテージチーズで、あっさりさっぱりサラダを♪
このレシピの生い立ち
離乳食用にと用意したささみとカッテージチーズが余ってしまい、大人用のさっぱりしたサラダを作ってみました。

ささみとカッテージチーズのサラダ

ささみとカッテージチーズで、あっさりさっぱりサラダを♪
このレシピの生い立ち
離乳食用にと用意したささみとカッテージチーズが余ってしまい、大人用のさっぱりしたサラダを作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. カッテージチーズ 100g
  3. きゅうり 1本
  4. ☆塩 小さじ 1/3
  5. オリーブオイル 小さじ 1
  6. レモン 小さじ 1
  7. ☆黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、身が厚い場合は開いて、レンジで約2分(500w)加熱。手で一口大に割く。

  2. 2

    きゅうりは薄くスライスして塩(分量外)を振り、水分が出たら水洗いしてよく絞る。

  3. 3

    ①+②+カッテージチーズに、☆の調味料を混ぜて、完成です♪

コツ・ポイント

☆の調味料はかなり大雑把です(汗)…味見後にお好みで足して下さい。

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みわさー
みわさー @cook_40163844
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食べるのは大好きなのに、お料理の方は今ひとつ好きになれず…(汗)。こちらで色々なメンバーさんの素晴らしいレシピを見て、お勉強させて頂いてます☆料理嫌い、克服できるか!?
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