人参とピーマンを千切りにする。
白滝も適当な長さに切る。

フライパンでひき肉と人参を炒め、色が変わってきたら白滝、メンマ、ピーマンを入れる。

しょうゆ、みりん、酒を入れ味を見ながら中華あじ、塩、七味を加える。

最後にごま油をまわし入れる。