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❤玉ねぎまとった サクサク～なから揚げ❤
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❤玉ねぎまとった サクサク～なから揚げ❤-レシピのメイン写真

❤玉ねぎまとった サクサク～なから揚げ❤

kanatinmm
kanatinmm @cook_40070831

から揚げとオニオンフライが一度に楽しめちゃう！
揚げた玉ねぎは甘くてお肉にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
昔から我が家のから揚げはこれ！母の味です。

から揚げとオニオンフライが一度に楽しめちゃう！
揚げた玉ねぎは甘くてお肉にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
昔から我が家のから揚げはこれ！母の味です。

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kanatinmm
kanatinmm @cook_40070831

から揚げとオニオンフライが一度に楽しめちゃう！
揚げた玉ねぎは甘くてお肉にピッタリです♪
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揚げた玉ねぎは甘くてお肉にピッタリです♪
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材料

  • 鶏モモ肉 一枚
  • 玉ねぎ 二分の一個
  • ●しょうゆ 大さじ４
  • ●酒 大さじ２
  • ●しょうが（チューブ） ３センチくらい
  • ●にんにく（チューブ） １センチくらい
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは租みじん切り。

  2. 2

    鶏肉を●の調味料に１時間ほど漬け込む。

  3. 3

    片栗粉に玉ねぎをまぜ、漬けダレをあまりきらずに片栗粉と玉ねぎを肉につけていく。こんな感じです。

    • ❤玉ねぎまとった サクサク～なから揚げ❤作り方3写真
  4. 4

    １８０度に温めた油にお肉を入れる。すぐ触ると玉ねぎが取れてしまうので、固まるまでは触らずに。揚がったら出来上がり！

コツ・ポイント

お肉に片栗粉と玉ねぎをつけるとき、漬けダレをしっかりきってしまうと付きにくくなります。
べちょべちょしてるくらいの方がしっかり付きます。
揚がればサクっとなりますので大丈夫です！

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kanatinmm
kanatinmm @cook_40070831
2011/05/23 08:35に公開
お料理好き、食べるのはもっと好き！！な食いしん坊です。ここでのレシピを参考に毎日ごはん作りに頑張ってます☆
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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