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さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け
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さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け-レシピのメイン写真

さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け

ぺぇ
ぺぇ @cook_40226273

野菜たっぷり!むね肉なので、さっぱりと食べられます。簡単美味しいメイン料理♪

つくれぽ100人!!感謝感激!!
このレシピの生い立ち
料理本「人気の肉おかず604品」を参考に。

野菜たっぷり!むね肉なので、さっぱりと食べられます。簡単美味しいメイン料理♪

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さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け

ぺぇ
ぺぇ @cook_40226273

野菜たっぷり!むね肉なので、さっぱりと食べられます。簡単美味しいメイン料理♪

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材料

3~4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ピーマン 1個
  3. にんじん 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/3個
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量
  7. ★酢 大さじ4
  8. ★醤油 大さじ3
  9. ★みりん 大さじ3
  10. ★砂糖 大さじ1.5
  11. ★赤唐辛子小口切り(あれば) 少量
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作り方

  1. 1

    ピーマンはへたと種をとり、にんじんは皮をむき、それぞれ千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

    • さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

    • さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、サラダ油を多めに入れて熱し、鶏肉を揚げ焼きにする。

    • さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    ★をまぜ、1と3を熱いうちに漬け込み、味をなじませる。

    • さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    2012年7月15日、つくれぽ10人、話題入りありがとうございます!

  6. 6

    いそづかさん
    コメントなしに掲載してしまい、すみません!
    さっぱりをたくさん食べて、暑さに負けないよう頑張りましょ

コツ・ポイント

お肉メインにしたい場合は、野菜を少しずつ減らしてくださいね!
(かなり、野菜たっぷりになると思いますので。)

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ぺぇ
ぺぇ @cook_40226273
2011/05/23 09:38に公開

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  1. 鶏の南蛮漬けの人気検索で9位
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